Menu’s › Menu Prestige

MENU PRESTIGE

  • Mille-feuille van kreeft en grijze garnalen, ganzenlever en parmezaan, olijfolie vanille Madagaskar
  • Gebraden kabeljauwrugje met 2 tapenades, herfstgroentjes en emulsie van limoen *
  • Sorbet van rode Martini met citrus en likeur van cuberdon
  • Gebraden patrijs in wijnblad, ovengebakken appeltje met wilde veenbessen en bospaddestoelen
  • Zanddeeggebakje met amandelcrème, meringue en mini mallows  
    Of
    Selectie van geaffineerde kazen + 5.00 € (glas wijn + 6.00 €)

4 bedieningen : € 72 met aangepaste wijnen en koffie € 94
5 bedieningen : € 90 met aangepaste wijnen en koffie € 115 *

Alle menu’s worden enkel geserveerd per tafel