Sole Meunière déglacée au Sancerre

€ *

Poisson du jour

€ *

Ris de veau poêlés au morilles embeurrée d'épinard

€ 42

Filet pur aux deux poivres et salade mélangée

€ 38

Le demi homard 'Belle Vue' 2 couverts

€ 80

Le demi homard grillé au mie d'acacia, pamplemousse rose et poireaux frits min. 2 couverts

€ 80

Flet pur 'Rossini'

€ 45

Gamba's grillées avec mousseline et romarin 5 pcs

€ 40

Le perdreau rôti en feuille de vigne, pomme au four et légumes d'automne

€ 39